Fromages : Feta mariné, Caciocavallo et fromage de chèvre
Autres accompagnements : Amandes rôties, noix rôtie aux romarin et ail, confit d’oignons au thym, abricots séchés, olives marinées, tzaziki, hummus aux poivrons rôties, tapenade d’olives, concombre mariné à l’aneth, prunes grillées au miel et citrons, pois chiches rôties
Suggestions de pains : Baguette, pita, craquelins de pita, foccacia aux olives noires pain plat au romarin
